Afyon Sucuğunu Guinness Dünya Rekoruyla Taçlandırdı!

UNESCO Gastronomi Şehri Afyonkarahisar, bu yıl 7’ncisi düzenlenen Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali ile tarihi bir başarıya imza attı. Türk mutfağının simgelerinden Afyon sucuğu, Guinness Dünya Rekorları Kitabı’na adını altın harflerle yazdırdı. Bu büyük başarıda, Şef Yıldız Öz Samaha da yer alarak kariyerine bir dünya rekoru daha ekledi.

Festivalin açılış gününde gerçekleştirilen rekor denemesinde, 1 ton Afyon sucuğu ve 15 bin yumurta kullanılarak dev bir sucuklu yumurta hazırlandı. 25 metrekarelik dev tavada pişirilen bu özel lezzet, Guinness Dünya Rekorları Türkiye Temsilcisi Şeyda Subaşı Gemici gözetiminde ölçülerek tam 1930 kilogram olarak tescillendi. Böylece Afyonkarahisar, Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası unvanını resmen kazanmış oldu.

Bu rekor denemesinde aktif görev alan Şef Yıldız Öz Samaha, Türk mutfağının uluslararası alandaki temsilcilerinden biri olarak bir kez daha adını başarıyla duyurdu. Daha önce Dünyanın En Büyük Türk Bayraklı Pastası projesinde de yer alan Şef Samaha, ikinci dünya rekorunu resmi olarak tescil ettirmenin gururunu yaşadığını belirtti.

Afyonkarahisar’ın tescilli lezzetini dünyaya tanıtmak büyük bir onur

Rekorun ardından duygularını paylaşan Şef Yıldız Öz Samaha, Afyonkarahisar’ın UNESCO Gastronomi Şehri kimliğine yakışır, tescilli lezzet sucukla dünya rekoru kırmanın onurunu yaşadığını söyledi. 30 şeften oluşan harika bir ekiple çalıştıklarını ve bu başarının bir parçası olmanın kendisi için büyük bir mutluluk olduğunu vurguladı.

Samaha ayrıca daha önce de rekor denemesinde bulunduğunu, ancak bu kez resmi olarak tescillenen bir rekora imza atmanın meslek hayatının zirve anlarından biri olduğunu dile getirdi. Afyon sucuğunu tüm dünyaya tanıtmaya devam edeceklerini ifade etti.

Türk mutfağının gücünü dünyaya taşıyor

Şef Yıldız Öz Samaha’nın katkılarıyla gerçekleşen bu tarihi başarı, Afyonkarahisar sucuğunun uluslararası bilinirliğini artırırken, Türk şeflerinin yaratıcılığını, emeğini ve ekip ruhunu da gözler önüne serdi.

Şef Yıldız Öz Samaha’nın Rekor Başarıları:
•    2025: Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası (1930 kg) – Guinness Dünya Rekoru
•    Dünyanın En Büyük Türk Bayraklı Pastası rekor denemesi

Bu büyük başarı, hem Afyonkarahisar’ın gastronomi markasına hem de Türk mutfağının küresel tanıtımına önemli bir katkı sağladı. Şef Yıldız Öz Samaha, yeni projeleriyle Türk lezzetlerini dünya sahnesine taşımaya devam ediyor.